Een cognac van hoogstaande kwaliteit waar Prunier zeer trots op is. Deze blend combineert cognacs uit verschillende delen van de Grande Champagne streek, ze worden allemaal gemengd alvorens ze op houten vaten worden gelagerd. Deze vaten worden minstens 3 jaar in een vrij vochtige en koele kelder opgeslagen. Een jaar voor het bottelen begint de selectie van de cognacs die volgens Prunier voldoen aan de ideale kwaliteit en die volwassen genoeg zijn om gedronken te worden. Hieruit komt de Grande Champagne voort die sterk en krachtig is maar toch de subtiliteit heeft die zo kenmerkend is voor deze streek.

Met in de neus tonen van chocolade, tabak en leer en smaken van cacao is deze relatief jonge cognac al vrij ver ontwikkeld.